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春茶市场天价茶已难觅

发布时间:2019-12-01 16:50:49

春茶市场天价茶已难觅

春茶目前已登陆北京市场。由于去年的天气好,今年的春茶上市比往年提前8—10天,产量也大幅增加。专家表示,从目前开园的鲜叶收购价格来看,今年的价格与去年比稳中有降,而以往靠炒作而出的天价茶在市场上也难看到了。

3月19日,通过“淘宝指数”搜索春茶显示:春茶最近七天的搜索指数环比增长32.5%,春茶最近三十天的搜索指数环比增长564.3%。看来,热爱春茶的人们已经行动起来。

从春茶品种来看,江浙一带的绿茶仍然是市场追捧的对象,值得一提的是,西南地区绿茶因价格适中、品质优异,越来越受到消费者的认可。相比于龙井、碧螺春而言,四川的宜宾绿茶、竹叶青、云南玉螺上市比较早,品质也较高。

与此同时,春茶中的“明星”——碧螺春、龙井等近期也将陆续上市。而据苏州市物价局3月13日发布的市场监测信息,由于去年风调雨顺,预计今年碧螺春产量将比去年增产30%左右,而价格估计下跌超一成。苏州市物价局价格监测中心主任周敏芳公开表示,去年每斤3200元,今年估计在2800元。今年碧螺春价格卖不上去,一是产量增幅大,二是公款消费几乎绝迹,三是市场炒作之风锐减。

中国茶叶流通协会副秘书梅宇介绍,去年,我国茶叶总产量将达195万吨。从目前的市场监测来看,由于天公作美,全年的茶叶产量将大幅增加,名优茶的价格可能会受到冲击。“名优茶的需求还是旺盛的,但以往靠炒作万元一斤的天价茶市场难觅其踪。预计2015年茶叶市场竞争激烈程度将加大,后期茶市或将出现难卖的问题。”

在茶市调查中还发现,如今还出现了不少拼配茶和花草茶。金银花、玫瑰花、蔷薇花、杭白菊、百合花、薰衣草等也在茶市渐受追捧。看到,花草茶既可以散称,也有的被装成一个个小袋,每袋价格从3元到10元不等。为了让顾客能够了解这些花草茶,商家还在旁边标注了各种花草茶的说明以及饮用的作用。

浙江大学茶学系特聘教授程国平介绍,拼配是指将两种以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起的工艺,达到提高品质、扩大货源、提高效益的目的,在大众茶叶生产中应用较多。“拼配的基础是了解每个品种都有什么特点、什么成分,怎么拼配才能达到什么口味,这里面要有科学做基础。中国茶叶产业的发展,一定要从管理理念和科技创新上整体发展。”

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